Mis vahe on punase veini kappidel ja külmikutel?

Mis on vahetpunase veini kapps ja külmikud
1. Ventilatsiooni ja niiskuse reguleerimine:
Kui niiskust ei piisa, tõmbub veinipudeli kork kokku või isegi praguneb.Pudeli avamisel tekib probleeme.Kui see on tõsine, kaotab see tihendusfunktsiooni, mis põhjustab õhu sissepääsu, mõjutab veini kääritamist ja muudab veini maitse.
Kui õhuniiskus on liiga kõrge, võib see mitte ainult põhjustada pudelisuu hallituse teket, vaid ka veini veinistandardit on lihtne hallitada ja maha kukkuda, mis vähendab oluliselt veini kuvandit.Veinikapil on terviklik ventilatsioonisüsteem.Temperatuuri ja välistemperatuuri erinevuse kauduveinikapp, tekib veinikapis niiskust, mis võib sisemist niiskust asjakohaselt suurendada.Külmkapp ei ole nii professionaalne ventilatsiooni ja niiskuse reguleerimiseks.
2. Konstantse temperatuuri täpsus:
Veini parim säilivustemperatuur peaks olema umbes 13 °C. Mõned teadlased on teinud spetsiaalse analüüsi ja uskunud, et ideaalne temperatuur on 12,8 °C. Kuigi külmkappi saab seadistada ka konstantsel temperatuuril, on külmkapi tegelik temperatuur suhteliselt erinev seatud temperatuurist.See on sageli ebastabiilne ja veinihoidla temperatuurinõudeid on raske tagada.Veinikapis on professionaalsed täppiskompressorid ja temperatuuri regulaatorid.Temperatuuri reguleerimise täpsus ja stabiilsus on parem kui külmik.
Parim keskkond veini säästmiseks on püsiv temperatuur, püsiv niiskus, valgust neelav, ventilatsioon ja haisu puudumine.Vein tuleks asetada stabiilsele veiniriiulile nii, et pudelikorgid puutuksid veiniga kokku, säilitades pudelikorgi niiskuse ja tihenduse.Paljud inimesed otsustavad veini hoidmiseks kasutada külmkappe.See on tõesti viimane abinõu.Tingimuste olemasolul tuleks ikkagi valida sobiv veinikapp.